Заказать столик
+7(812) 931-50-60

Позвоните нам или оставьте сообщение на сайте

Банкетное предложение для вашего торжества по цене 2000 на персону

Вариант меню «2000 рублей на персону» (1210 гр.)

от бренд-шефа Даниила Крюкова

 

Холодные закуски:

  • Лосось слабой соли с хрустящим салатом и цитрусами 70гр.
  • Закуска «Русская» из печенного картофеля и солений 100гр. (малосольные огурцы, томаты, квашеная хрустящая капустка, соленые грибочки, сельдь с дымком, запечённый картофель, черный хлеб)
  • Тарелка мясных деликатесов 60гр.
  • Свиная шейка, запечённая с прованскими травами и горчицей 80гр.
  • Подкопчённая грудка цыплёнка с апельсиновым майонезом 80гр.
  • Ассорти из свежих овощей, с французским соусом и душистой зеленью 100гр.

Салаты (3 вида по 100 гр.): 300 гр.

  • Салат с копчёной сёмгой, паприкой и соусом «Роуз» (копчёная сёмга, отварной рис, паприка, томаты «Черри», соус «Роуз», зелень, лук красный).
  • Салат с курой и ананасами, с соусом «терияки» (куриное филе, приготовленное при низкой температуре, капуста пекинская, ананас свежий, паприка, соус «терияки», кунжут).
  • Салат «Оливье», с перепелиным яйцом (картофель, морковь, огурец свежий, огурец солёный, майонез, перепелиные яйца, ветчина, зелень, горошек).

Горячее блюдо на выбор: 300гр.

  • Спинка судака, с жаренной цветной капустой и «голландским» кремом.
  • Свиная шейка на гриле, глазированная в соусе «Барбекю», с картофелем
    «по-деревенски» и маслом из зелени.
  • Филе цыплёнка на гриле с хрустящим беконом, кремом из картофеля и грибным соусом.

Хлебная корзина: 120гр.

(французский пшеничный и ржаной багеты)

Резерв столов

Заказать столик