Банкетное предложение для вашего торжества по цене 2000 на персону

Вариант меню «2000 рублей на персону» (1230 гр.)

от бренд-шефа Даниила Крюкова

Лосось слабой соли с хрустящим салатом — 70гр.
Свиная шейка, запечённая с прованскими травами и горчицей- 80гр.
Тарелка мясных деликатесов — 60гр.
Рулада из цыпленка со шпинатом и вялеными томатами — 100 гр.
Закуска «Русская» из печенного картофеля и солений — 100гр. (малосольные огурцы, томаты, квашеная хрустящая капустка, соленые грибочки, сельдь с дымком, запечённый картофель, черный хлеб)
Ассорти из свежих овощей, с французским соусом — 100гр.

Мимоза с тунцом и перепелиным яйцом — 100 гр. (отварной картофель, морковь, лук репчатый, отварное перепелиное яйцо, тунец консервированный, майонез, сыр гауда, зелень)
Салат с курой, ананасом и соусом терияки — 100 гр. (куриное филе приготовленное при низкой температуре, капуста пекинская, ананас свежий, паприка, соус терияки, кунжут)
«Оливье» с перепелиным яйцом и ветчиной из индейки — 100 гр. (картофель, морковь, огурец свежий, огурец соленый, майонез, отварные перепелиные яйца, ветчина, зелень, горошек консервированный)

Спинка судака, с жаренной цветной капустой и «голландским» кремом.
Свиная шейка на гриле, глазированная в соусе «Барбекю», с картофелем
«по-деревенски» и маслом из зелени.
Филе цыплёнка на гриле с хрустящим беконом, кремом из картофеля и грибным соусом.

Хлеб домашний выпечной с маслом — 120 гр.

(французский пшеничный и ржаной багеты со сливочным маслом)