Банкетное предложение для вашего торжества по цене 4000 на персону
(2200 г)
1. Тарталетки с красной икрой и сливочным кремом | 30 гр. |
2. Камчатский краб с гуакамоле из авокадо | 50 гр. |
3. Морское изобилие(королевские креветки, печеное филе осетрины, сашими из тунца, мидии гигант-киви) | 100 гр. |
4. Трио из палтуса холодного копчения, семги и маринованного угря | 100 гр. |
5. Дуэт из сельди и маринованных миног с картофелем Ротэ и зеленым луком | 60 гр. |
6. Ротолло ди прошуто (рулетики из пармской ветчины, с грушей и козьим сыром) | 60 гр. |
7. Итальянские деликатесы(пармская ветчина с дыней, салями Милано, пепперони с каперсами и вялеными томатами) | 100 гр. |
8. Мясное плато(буженина, ростбиф, галантин из курицы, говяжий зык с хреном и горчицей) | 100 гр. |
9. Ассорти элитных сыров с медом, орешками и грисини | 80 гр. |
10. Ассорти домашних солений и маринадов | 60 гр. |
11. Ассорти из свежих овощей и салатных листьев | 60 гр. |
12. Салаты на выбор (три вида):
|
200 гр. |
13. Горячие закуски на выбор:
|
150 гр. |
14. Горячие блюда на выбор от шеф-повара:
|
300 гр. |
15. Хлебная корзина(свежеиспеченный горячий французский багет двух видов с маслом) | 150 гр. |
16. Фруктовая тарелка(ассорти сезонных фруктов) |